Entremet Exotique - Mangue/Passion Vanille/Citron vert

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€39

Entremet 4 / 6 Pers.

L'association de la vanille et du zeste de citron est une aventure à partager sans égal. La rareté de ce mélange exotique trouve tous son sens avec la mangue, reine du soleil associée à la puissance de la passion qui la révèle avec grâce et délicatesse. L'assise de dacquoise moelleuse, goûteuse, prolonge le plaisir avec une harmonie poétique qui ne laisse pas de place à l'indifférence.

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INGREDIENTS

Sucre, Lait, Mangue, Eau, Blanc d'œuf, Noix de coco, Crème de lait pasteurisée, Fruit de la Passion, Dextrose, Jaune d'oeuf, Glucose déshydraté, Lait écrémé en poudre, Farine de blé, Zestes de citron, Amidon de maïs, Vanille Bourbon , Gomme de caroube, Gomme de Guar, Mono et Diglycérides d'acides gras (E471 végétal), Alginate de sodium, Carraghenane, Protéines de lait, Gélatine, Gomme de cellulose.

ALLERGÈNES

Sans soja, Sans fruits à coque, Avec gluten, Avec oeuf, Avec lactose

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